Seul l’arbre mâle , haut de trois mètres à maturité, produit la précieuse résine, mais il faut attendre une bonne dizaine d’années pour qu’il fournisse un produit de qualité. L’écorce est incisée en enlevant un lambeau étroit et long, on racle ensuite l’endroit dégagé, et on récolte les concrétions de gomme-résine en les faisant tomber dans un récipient. Les sécrétions de résine, durcies au contact de l’air, sont collectées deux à trois semaines plus tard ; ces gouttes solidifiées peuvent mesurer plus de 2 cm.

Les extraits d’encens, sous forme de gélules, pourraient avoir une discrète efficacité sur certaines maladies, dont , la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn. Il a des vertus anti-inflammatoires et son efficacité sur les douleurs articulaires est connue depuis l’antiquité.